Le secteur du tourisme marocain franchit une étape majeure avec la publication de l’arrêté conjoint du ministre de l’Intérieur et de la ministre du Tourisme, de l’Artisanat et de l’Économie sociale et solidaire n° 98524 du 22 joumada II 1446 (24 décembre 2024), fixant les nouvelles normes de classement des établissements d’hébergement touristique. Cette réforme structurelle redéfinit en profondeur les critères de qualité, de service et d’infrastructure exigés des hôtels et autres unités d’hébergement opérant au Maroc.
Le cadre et les objectifs de la réforme
Cette nouvelle réglementation s’inscrit dans la stratégie nationale de modernisation du secteur touristique et dans la perspective des grands événements internationaux que le Royaume s’apprête à accueillir. Elle vise à :
- Harmoniser les standards marocains avec les meilleures pratiques internationales du secteur de l’hôtellerie.
- Renforcer la transparence du classement vis-à-vis des clients nationaux et internationaux.
- Améliorer la qualité de l’expérience client dans l’ensemble des établissements d’hébergement.
- Encourager la diversification de l’offre en intégrant les nouvelles formes d’hébergement touristique.
- Promouvoir le développement durable en intégrant des critères environnementaux et sociaux.
Les catégories d’établissements concernées
L’arrêté n° 98524 couvre l’ensemble des établissements d’hébergement touristique au Maroc, qu’il s’agisse d’unités classiques ou de nouvelles formes d’hébergement de plus en plus prisées par les voyageurs :
- Hôtels (de la catégorie économique aux établissements de luxe)
- Résidences hôtelières et résidences de tourisme
- Maisons d’hôtes et riads
- Auberges et auberges rurales
- Villages de vacances
- Campings et bivouacs touristiques
- Établissements thermaux et de bien-être à vocation touristique
Les principaux changements introduits
Le nouvel arrêté apporte des évolutions substantielles dans la grille de classement et les critères d’évaluation :
- Une grille d’évaluation modernisée intégrant des critères qualitatifs renforcés en matière d’accueil, de propreté, de confort et de services.
- De nouveaux critères digitaux portant sur la connectivité, les services en ligne, la réservation digitale et la communication avec la clientèle.
- Une exigence accrue en matière d’accessibilité pour les personnes en situation de handicap et les personnes à mobilité réduite.
- L’intégration de critères de durabilité : gestion de l’eau et de l’énergie, traitement des déchets, achats responsables et contribution à l’économie locale.
- Un renforcement de la sécurité et de l’hygiène, avec des standards alignés sur les recommandations sanitaires internationales.
- La valorisation du patrimoine et de l’authenticité, notamment pour les riads, kasbahs et hébergements à caractère traditionnel.
Impact pour les établissements existants
Les hôtels et autres établissements déjà classés devront engager une démarche de mise en conformité avec les nouveaux standards. Cette transition implique généralement plusieurs étapes :
- Un diagnostic de conformité pour mesurer les écarts par rapport aux nouveaux critères.
- Un plan d’actions correctives ciblant les investissements matériels, organisationnels et humains nécessaires.
- La formation des équipes aux nouveaux standards de service et aux exigences réglementaires.
- La révision des procédures internes (accueil, qualité, hygiène, sécurité, durabilité).
- La préparation à la visite de classement par la commission compétente.
Une opportunité stratégique pour le secteur
Au-delà de l’obligation réglementaire, cette réforme représente une véritable opportunité pour les professionnels du tourisme marocain. Elle permet de monter en gamme, de mieux se positionner sur les marchés internationaux et de répondre aux attentes d’une clientèle de plus en plus exigeante en matière de qualité, de digitalisation et d’engagement responsable.
Comment FQS Consulting vous accompagne
Chez FQS Consulting, nous accompagnons les établissements d’hébergement touristique dans toutes les étapes de leur mise en conformité avec l’arrêté n° 98524 :
- Diagnostic initial et audit de conformité aux nouvelles normes de classement.
- Élaboration du plan d’action et accompagnement à la mise en œuvre.
- Mise en place ou refonte des procédures qualité, hygiène, sécurité et durabilité.
- Formation des équipes opérationnelles et d’encadrement.
- Préparation et accompagnement lors de la visite de la commission de classement.
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